Лесная кладовая
Т. Иванова, Л. Путинцева
Авторы книги — кандидаты технических наук — рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения.
Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Издание иллюстрировано.
Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Издание иллюстрировано.
Рік:
1993
Видавництво:
Приокское книжное издательство
Мова:
russian
Сторінки:
352
ISBN 10:
5763905326
ISBN 13:
9785763905328
Файл:
DJVU, 6.66 MB
IPFS:
,
russian, 1993