Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из...

Main
Technique - Food Manufacturing
Справочник по производству консервов....

Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из растительного сырья

Рогачев В.И. (ред.)

0 / 0

1 comment

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Настоящим томом завершается четырехтомное издание «Справочника по производству консервов». 4-й том посвящен характеристике сырья, технологии и химико-техническому контролю производстваовощных и плодово-ягодных консервов.
Справочник предназначен для инженеров, техников и мастеров консервной промышленности.

Категорії:

Technique - Food Manufacturing

Рік:

1974

Видавництво:

Пищевая промышленность

Мова:

russian

Сторінки:

112

Файл:

DJVU, 8.36 MB